Als hochprozentiges alkoholisches Getränk lässt sich Absinth natürlich am besten in den Abendstunden genießen. Ebenso wie ein guter Weinbrand, Wermut oder Likör wird Absinth jedoch bei Liebhabern auch mal als Verdauungstrunk nach einem reichen Mahl oder bei festlichen Anlässen serviert, was ebenfalls kein Verstoß gegen die guten Sitten ist. Ganz im Gegenteil gilt es als vornehm und besonders schick, auch mal am Nachmittag ein Gläschen Absinth zu zelebrieren. Viele Menschen kommen zum ersten Mal mit Absinth in den Ländern, wo der Absinth eine lange Tradition hat, in Berührung. Zum Beispiel bei einem Urlaub in Frankreich, in der Schweiz, in Böhmen oder auch in den USA. Hier gehört es einfach dazu, auch die regionalen Absinth-Trinkrituale auszuprobieren. Dazu kann man sich in einer gemütlichen Bar oder einem schicken Restaurant treffen und sich von den Kennern die richtige Trinkweise zeigen zu lassen. Absinth ist kein Erfrischungsgetränk, das man irgendwo am Strand oder unterwegs mal schnell zu sich nimmt. Gerade an besonders heißen Tagen kann der hohe Alkoholgehalt einem schnell den Kopf verdrehen. Hier kann man den Absinth auf der Terrasse oder in einem kleinen romantischen Straßencafé unter einer Markise auch gut gekühlt oder mit ein paar Eiswürfeln genießen und im Schatten den Absinth vor der Sonne schützen.